제2회 월봉서원 유교 아카데미 1편

제2회

월봉서원 유교 아카데미

(유교사상의 현대적 이해, 전통문화 이해 및 체험) 

   

- 1편 -

 

                                                                                                                                                          2014. 12. 19

 

월봉서원

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

● 유교에서 고봉의 위상

 

 - 고봉의 성장과 교육, 사단칠정론 -

 

 

강사 : 류근성

 

 

 

 

 

 

 

 

♣ 시절음식 ♣

 

- 떡매치기(전통 인절미 만들기), 떡국의 의미 -

 

이론, 실기  강사 : 김정임

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

떡국 맛있게 끓이는 방법

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

찹쌀떡 맛있게 만드는 법.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

☞  쑥은 말린 것을 써야한다.

(거개의 것 들은 말려야 맛이 더 좋다.)

 

☞  살짝 데치는 것 보다 약간 끓이는 편이 더 부드럽다.

(반드시 약간의소금을 넣고 끓여야 한다.)

 

☞  찹쌀 침수 시간을 충분히 해야 떡 맛이 더 좋다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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2014 갑오년 초, 아연 활기찬 모습의 월봉서원.

지난 1월 12일을 시작으로 매주 일요일 마다 열리는 "유교 아카데미 강좌"

 

 첫 강좌를 피치 못할 사정으로 놓친 것도 모자라 하마터면...

오늘도 정신줄을 놓고 있다 그야말로 숨가쁘게 달려갔다는 말씀.

 

앞으로 진행될 강좌 내용을 대략 살펴보니,

 그야말로 흥미진진에다, 점입가경.

 

유교 아카데미 강좌에 관심있는 분은  매주 일요일,

주저마시고 월봉서원 교욱관 문턱을 큰 걸음으로 시원하게 넘으시라.

 

오는 1월 25일은 이런 저런 사정으로 한동안 숨을 죽였던

고품격 문화살롱 "살롱 드 월봉"의 문이 활짝 열리는 날임도 꼭 기억하시길.

 

 

 

 

Iris Litchfield- Sea Of Tranquility